梅干しとアジサイ。

昨年の今頃は我が家の庭で豊作だった梅の実を使って

あれやらこれやら作っていたなぁ~・・・

かなちゃんこと村田佳奈子です。

 

で、1年たったのでどんな風に出来たか試食をしてみました。

↑ 左が梅酒、右が梅干し。

6月1日に漬けたのでちょうど1年。

どんなお味かなぁ~と、ドキドキしながら蓋を開けました。

まずは、梅干しから・・・我ながら良い色に漬かってるわ~💓

はやる気持ちを抑えつつ~🎵

やっぱり白ご飯とでしょ~~~~💕

いっただきまぁ~す♪と一口でいってみました。

 

・・・・・

 

しょっぱ~~~~~~い😖😖😖💦

 

初めての梅干しは塩分効きすぎでした~~~😢

母曰く、最初はこのくらい塩を効かせてええんよ~。

次から調節すればええんよ~と慰められるほど・・・

確かに、昨年はすでに梅雨入りもしていてカビが生えたら嫌じゃけ~

なんて言いながら塩を多めに入れた気がする。

 

というわけで、見た目は良いけど味は今一な梅干しとなりました。

 

さぁ、梅酒はどうかなぁ~。

何だか気が乗らなくて未だに手をつけておりません。

こちらの感想は・・・また・・・・・💧

 

気を取り直して、今週のお弁当。

梅干しは上記の通り?!いれられませんでしたので・・・

メニューは・・・

ピーマンしゅうまい・アスパラベーコン巻き・ちくわのシソとチーズ巻き

タコさんウィンナーの逆立ち?!笑・ホタテフライ・レンコンと人参のチップス

卵焼き・ごぼうサラダ。

おかずに集中し過ぎてご飯を炊き忘れるハプニングもありましたが

早炊きでなんとか間に合わせました~💦💦

 

・・・・・今週のびりちゃん・・・・・

 

先週は真っ白なアジサイでしたが、今週は鮮やかに・・・

とあるコンビニの入り口にあったアジサイの鉢植え。

ピンクとブルーが混ざって咲いている?!😲

どうやったらこんな2色が同時に咲くのだろう・・・

あんまりキレイだから写真を撮らせて頂きました🎵

 

以上、かなちゃんとびりちゃんでした。

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