JA尾道市、干しいちじく新発売

JA尾道市が特産のいちじく「蓬莱柿」を使ったドライフルーツ「干しいちじく」の販売を7日から開始します。原料は100%尾道産のいちじくで、県内の乾燥メーカーに委託して製造。蓬莱柿独特の甘みと香りを凝縮し、種のツブツブ感も味わえる食感に仕上がりました。価格は40g入りが税込500円で、東尾道のええじゃん尾道店と向島町のええじゃん向島店、JA尾道市の各支店などで販売。今後は市内の土産物店にも販路を拡大する予定です。いちじくは古くは不老長寿の果物と言われ、現在でも美容や健康のために食べられています。特にフィシンという分解酵素を含んでいて、食後などに食べると消化を助ける働きがあり女性に人気の果物の一つです。
干しいちじく

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