こんばんは (*´꒳`*)☆
大淵法子です。

 

 

フェルトのかぼちゃに入ったお菓子をいただきました。

 

 

 

 

ハロウィン間近だし秋らしいですね〜

 

かぼちゃといえば、ねっとりとホクホク、どちらがお好きですか?

 

 

その見分け方が書いてあるニュースがありました。
まず日本かぼちゃと西洋かぼちゃで食感が違いますよね。
日本かぼちゃはねっとり、西洋かぼちゃはホクホク。
その西洋かぼちゃの中でもホクホクのものを見分けるポイントは

 

 

○  丸のまま売っている場合は
軸が太いもの・皮が硬くて緑の色が濃いもの・重いもの・ツヤのあるもの

 

○  カットされているものは
中にタネやワタがぎっしり詰まっているもの・種がコロコロと太っているもの・切り口の皮の緑色と実の黄色の境目がハッキリしているもの

 

 

だそうです。
冬至には風邪予防のために食べるくらい栄養豊富なかぼちゃ。
急に肌寒くなったこの頃の風邪予防にもいいのでは。

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