てんこです(*^^*)今日も元気ですか？

今日は、2年ぶりに！純正食品マルシマ　商品部の森裕二さんに、出演して頂きました🎵

マルシマで販売している、義農味噌の「田舎みそ」を紹介して頂きました

先日、愛媛県伊予郡の工場を見学された時のお話を伺いましたよ🎵

田舎みそは、大豆に対する麹の割合が６０割以上で「麦みそ」独特の甘みと麦の香り豊かなお味噌なのが特徴なんだそうですよ🎵

誠実に、丁寧に、まじめに作ってある商品なんだなあ、とお話を聞いてあらためて思いました

私も、いつもマルシマのお味噌と出汁を使っているけど、この味を知ってしまうと、他のは使えなくなったよ！味が全然違うもん！ほんとに

森さん、楽しくわかりやすいお話をありがとうございました！また、お待ちしてまーす(^^♪

ぜひ、みんなも試してみてね💕

では、またね