今日もありがとうございます。

原田真弓です。

今日は冷えましたね。

あたたかくして、体調崩いさないように気を付けてください。

そんな寒い中、ホットな話題。

今日はゲストに

１１月にJAXAから宇宙日本食の認証を取得した
「万田酵素（宇宙用）」について

万田発酵株式会社　商品開発部  畦地将兼さんに

開発への思いやエピソードや今後についてお伺いしました。

因島から宇宙へ

ISSで宇宙飛行士が万田酵素（宇宙用）を活用する日、

早く訪れてほしいです。考えただけで、わくわくしますね。

今後の情報については、万田発酵株式会社ホームページをチャックしてみてください。

https://www.manda.co.jp/

では、また来週(^^)/