尾道駅前のカキ小屋尾道で8日プレオープンイベントが行われ、訪れた招待客らは炭焼きで味わう海の幸に舌鼓を打っていました。広島カキをはじめとして、デベラやサザエ、甲イカの一夜干しなど瀬戸内海で捕れた海の幸の炭火焼の他、ビールやソフトドリンクなどのメニューもあります。3月末までの営業で時間は午前11時から午後7時まで、定休日は月曜日です。（祝日の場合は翌火曜日が定休）オープンを明日に控えた佐々木秀隆店長にインタビューしました。